11月12日

午前4時就寝、午前7時起床でゴミ出し。

自転車から古いさすべぇを取り外し、Amazonで注文した新しいものを取り付ける。

睡眠時間が足りず、二度寝。正午ごろに目覚めるが、夕方ごろまで布団から出られず。

• 『激レアさんを連れてきた』たった6人のバスケ部。オードリー若林と元日向坂46・渡邉美穂のやりとりが微笑ましい。
• 『耳の穴かっぽじって聞け！』「戦争とお笑い」。急にテイストが変わったな。
• 『オタクも恋も連鎖する』@マンガＵＰ！
• 『こどもディレクター』2週分
• 『ロザンのクイズの神様・超』5週分

午後9時ごろに自転車で外出。二条城近くのドラッグストアと二条駅近くのスーパーをはしご。6km。

鶏もも肉を『ミニマル料理』の「30分チキン」を参考に焼く。時間配分が違うだけでガッテン流とやることは変わらない。ガッテン流は弱火で皮目20分、裏返して10分。「30分チキン」の方は弱火で皮目30分、裏返して火を止めて余熱で10分。

味の差はよく分からんかったな。余熱調理に対する信用が私の中であまり無いので、ガッテン流で十分かもしれん。